Самое огромное на земле водное растение названо в честь английской королевы Виктории. Обитает оно исключительно в тёплых озёрах и реках амазонского бассейна.
Листья гигантской кувшинки достигают в диаметре двух метров. Благодаря загнутым вверх краям, кувшинка напоминает огромное блюдо. Листья и стебли надёжно защищены от вредителей густой сетью прожилок с шипами. На такой зелёной «посудине» может запросто лежать или стоять взрослый человек.
Цветы Виктории амазонской полностью соответствуют листьям. Белоснежные кувшинки в поперечнике вырастают до тридцати с лишним сантиметров. А самое интересное — они приторно пахнут ирисками и ананасами. Эти диво — цветы раскрываются только на две ночи за целый год. Но этого вполне достаточно для их опыления.
Стоит только раскрыться огромному цветку, как жуки и мошки, привлечённые ароматом, устремляются прямо во внутрь. Внутри цветка температура может достигать сорока градусов. Жуки, в поисках тепла и пищи, забираются в середину цветка, он охлаждается и плотно смыкает лепестки. До следующей ночи насекомые оказываются в ловушке, правда, хорошо обеспеченные едой. К концу второй ночи цветок совсем закрывается и уходит в воду.